ipbprinting - Memajukan UKM Indonesia

Buku Pilihan lihat semua
Ilmu Logam...
Teknologi
Rp. 64.000
Teknologi Hasil Ternak...
Teknologi
Rp. 105.000
Kamus Kehutanan...
Kehutanan
Rp. 150.000
Sifat Mekanis Kayu...
Kehutanan
Rp. 95.000
Produksi Bersih...
Kehutanan
Rp. 59.000
Sagu di Lahan Gambut...
Kehutanan
Rp. 55.000
Interpretasi Alam...
Kehutanan
Rp. 30.000
Jamur Berkhasiat Obat...
Kesehatan
Rp. 35.000
Out of Shadow...
Kesehatan
Rp. 59.000
Sosiologi Kesehatan...
Kesehatan
Rp. 55.000
Atlas of Normal Radiography...
Kedokteran Hewan
Rp. 270.000
Go Global Reputation...
Keluarga
Rp. 100.000
Commuter Marriage...
Keluarga
Rp. 55.000
Syariah Islamiyah...
Agama Islam
Rp. 70.000
Islam Apa Adanya...
Agama Islam
Rp. 39.000
Baranangsiang...
Biografi
Rp. 140.000
Pengantar Peluang...
Statistika
Rp. 69.000
Aplikasi Metode SEM-PLS...
Matematika
Rp. 95.000
Pengantar Peluang...
Matematika
Rp. 69.000
Matematika untuk fisika...
Matematika
Rp. 69.000
Pengantar Teori Peluang...
Matematika
Rp. 40.000
Haji Ramah Lingkungan...
Lingkungan
Rp. 55.000
Ekotoksikologi Akuatik...
Lingkungan
Rp. 77.000
Fisika Komputasi...
Fisika
Rp. 60.000
EKOLOGI PAPUA...
Biologi
Rp. 135.000
Biokimia Fisik...
Biologi
Rp. 120.000
Monitoring dan Evaluasi...
Komunikasi
Rp. 55.000
DEMOKRASI DALAM CERMIN...
Sosial & Politik
Rp. 80.000
ASEAN Di Persimpangan Sejarah...
Sosial & Politik
Rp. 55.000
Asas Moral Politik...
Sosial & Politik
Rp. 70.000
Krisis Kebebasan...
Filsafat
Rp. 65.000
Diplomasi Parlemen...
Sosial
Rp. 120.000
Orang Serampas...
Sosial
Rp. 90.000
Data Desa Presisi...
Sosial
Rp. 65.000
Jejak Mimpi anak Negeri...
Pendidikan
Rp. 60.000
Jejak Inspirasi...
Pendidikan
Rp. 47.000
Daun-Daun Berserakan...
Pendidikan
Rp. 135.000
Kratos Minus Demos...
Politik
Rp. 80.000
Malam...
Sastra
Rp. 25.000
Jiwa-Jiwa Mati...
Sastra
Rp. 85.000
Empat Kepak Sayap...
Sastra
Rp. 90.000
Candide...
Sastra
Rp. 65.000
Calon Arang...
Sastra
Rp. 95.000
Bujang Tan Domang...
Sastra
Rp. 85.000
Budaya Minum di Indonesia...
Antropologi
Rp. 195.000
Kain Cinta Tanpa Batas...
Antropologi
Rp. 70.000
Lion Bird...
Anak-Anak
Rp. 35.000
Bird Tree...
Anak-Anak
Rp. 55.000
Kisah Sosiologi...
Sosiologi
Rp. 87.000
Merchandise lihat semua
Jasa Penerbitan lihat semua

IPB Press didirikan pada 6 April 2009 merupakan perusahaan penerbitan dan percetakan dengan badan hukum perseroan terbatas. Dengan paradigma penerbit berbasis universitas, IPB Press senantiasa berupaya dalam mengembangkan literasi, membangunan masyarakat berbasis ilmu pengetahuan, memperluas wawasan masyarakat, mengantisipasi ledakan ilmu pengetahuan, dan mengibarkan bendera perguruan tinggi. Pada tahun 2018 IPB Press mendapatkan penghargaan dari Perpustakaan Nasional Indonesia berupa Anugerah Wajib Serah Tertib Undang-Undang Deposit Tahun 2018 untuk Jenis Karya Cetak Monograf. Dengan semangat nilai korporasi ACTION; advanced, competent, trusted, integrity, optimist, dan never give up, IPB Press menjadi solusi bagi kebutuhan Anda.

Sastra
Candide
Sesuai dengan judulnya, dongeng Voltaire ini menceritakan pengalaman Candide setelah diusir dari Istana Baron Thunder-ten-Tronckh, tempat nyaman masa kecil, di mana ia mendapat pendidikan dari guru filsafat Pangloss. Ia diusir gara-gara hal sepele saja, yaitu karena ia berani mencium Cunégonde, putri sang Baron. Candide yang lugu dan polos sesuai dengan namanya, sangat penurut dan menyerap ajaran gurunya yang fanatic secara membabi buta: bahwa semuanya terbaik dalam dunia terbaik yang mungkin diciptakan. Ia berpetualang dari satu negeri ke negeri lain dan mengalami berbagai masalah:  direkrut menjadi tentara Bulgaria dan dipaksa berperang menyaksikan pembantaian manusia, dan kemudian di negeri Belanda melihat berbagai bentuk kemunafikan manusia. Dalam perjalanan ia bertemu lagi dengan Pangloss, yang bertampang mengerikan karena menjadi korban penyakit kotor. Gurunya menceritakan bahwa keluarga sang Baron porak-poranda: baron dan istri serta putranya dibunuh, dan Cunégonde juga diperkosa dan dibunuh. Dalam kisah selanjutya, tokoh-tokoh itu dipertemukan dan kemudian dipisahkan lagi dalam kondisi yang tidak menggembirakan karena mengalami berbagai bencana.Terkadang masuk tokoh-tokoh baru yang membawa pikiran yang bertolak belakang, misalnya tokoh Martin. Ia berpendapat bahwa di dunia ini segalanya jelek, demikian juga si Nenek yang melayani Cunégonde. Jadi berlawanan dengan Pangloss yang, di tengah bencana yang paling mengerikan, tetap berpendapat bahwa semuanya baik di dunia terbaik yang mungkin diciptakan. Bentuk dongeng memungkinkan sang pengarang untuk membuat hal yang tidak mungkin menjadi mungkin. Sebetulnya Voltaire, sebagai salah seorang pengarang terbesar Prancis pada abad ke-18, telah menulis banyak karya drama dan karya ilmiah. Dongeng-dongeng seperti Candide, Si Lugu, dan Suratan Takdir ditulisnya pada masa tua untuk menghibur teman-temannya dalam pertemuan silaturahmi. Namun justru dongengnyalah yang hidup sampai sekarang, bahkan Candide misalnya, telah difilmkan. Jika dibaca secara sepintas lalu, Candide hanyalah dongeng petualangan biasa. Namun jika disimak secara mendalam, kisah ini penuh renungan filsafat dan kritik Voltaire tentang perilaku dan kondisi manusia sepanjang zaman.
Rp 65.000 
Detail
Sosial
Implementasi Model Evaluasi Formatif Program Pembangunan Sosial (EFPPS): Partisipasi Multipihak dalam Evaluasi Program
Pendekatan partisipatif dalam pembangunan sosial telah lama dikenal dan digunakan setelah pendekatan dari atas (top-down) yang dinilai tidak mampu mengembangkan masyarakat untuk berkembang mandiri dan memenuhi kualitas hidup yang diharapkan. Pendekatan bottom upselanjutnya juga mendorong berkembangnya partisipasi dan kerja sama multipihak dalam melaksanakan program pembangunan sosial.  Bagaimana sebuah program yang dirancang partisipatif dan kerja sama multipihak juga dievaluasi secara partisipatif? Evaluasi program di tingkat komunitas penting dipahami dari aspek sosiologis, karena pendekatan pembangunan yang bertumpu pada komunitas (community based development) adalah kunci keberhasilan program pembangunan sosial.  Model EFPPS (Evaluasi Formatif Program Pembangunan Sosial) dikembangkan untuk mengevaluasi sebuah program yang sedang berjalan dan bertujuan untuk memberi masukan bagi implementasi program pada tahap selanjutnya. Buku ini memberi pengetahuan bagi para peneliti maupun berbagai pihak implementator program untuk melakukan evaluasi secara partisipatif dan aplikatif, sehingga tujuan program pembangunan sosial untuk mencapai keberlanjutan dapat tercapai secara maksimal.   Kelebihan dari buku ini adalah bagaimana evaluasi dilakukan dengan mengolah berbagai informasi dari berbagai sudut pandang para pemangku kepentingan yang terlibat di dalam program, baik pihak pemerintah, lembaga swadaya masyarakat, maupun swasta (korporasi), bahkan oleh warga komunitas yang menjadi sasaran dari program itu sendiri.  Masukan yang diperoleh dari berbagai pihak dalam evaluasi partisipatif seperti ini diharapkan dapat lebih meningkatkan dukungan bagi keberlanjutan program, dan pada akhirnya meningkatkan kebermanfaatan program yang dikembangkan
Rp 85.000 
Detail
Teknologi
Teknologi Pengolahan dan Pemanfaatan Produk Ekstraktif Rempah
Buku Teknologi Pengolahan dan Pemanfaatan Produk Ekstraktif Rempah ini merupakan bagian dari modul ajar mata kuliah Teknologi Pengolahan Bumbu dan Rempah yang diberikan kepada mahasiswa Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB. Isi buku ini cukup komprehensif mengenai teknologi pengolahan dan pemanfaatan produk ekstraktif serta didukung oleh temuan informasi yang bermanfaat dari hasil-hasil penelitian. Buku ini dapat digunakan oleh mahasiswa, produsen, maupun masyarakat umum yang memberikan perhatian khusus pada rempah-rempah.  
Rp 110.000 
Detail
Bahasa
Disleksia - Perkembangan Di Indonesia
Dalam buku ini Harwintha Y. Anjarningsih mengupas tuntas disleksia perkembangan atau disleksia yang terjadi pada anak dari sudut Bahasa. Dengan Bahasa yang lugas dan mengalir, doctor neurolinguistik dari Rijksuniversiteit Groningen (Belanda) ini mendiskusikan disleksia secara jelas, ringan dan ringkas. Orang tua, guru, mahasiswa, dan masyarakat umum dapat dengan mudah memahami pesan-pesan yang disampaikan.   Dalam buku ini, akan dibahas beragam tema terkait disleksia: definisi disleksia, hubungan disleksia dengan berbagai kemampuan Bahasa pada anak sebelum dan setelah masa bersekolah, efek psikologis yang dapat muncul dari disleksia, dan kapan dan bagaimana intervensi dapat dilakukan. Yang sangat membedakan buku ini dari buku sejenis tentang disleksia adalah pembahasannya tentang disleksia pada pembaca bahasa Indonesia yang berdasarkan pada keahlian penulis, riset pribadinya dan temuan-temuan pada kelompok riset gangguan berbahasa di fakultas Ilmu Pengetahuan Budaya, Universitas Indonesia. Buku ini bagaikan oase di padang gurun, masih sangat sedikit kelompok riset yang mengkaji disleksia pada bahasa Indonesia secara intensif. Padahal, banyak kebutuhan di masyarakat untuk informasi berbasis bukti ilmiah terkait hal ini.     Anda yang mencari informasi ilmiah dan praktis edukasional terkait disleksia pada anak-anak di Indonesia, wajib membaca buku ini. Para Ibu dan Ayah yang ingin mengetahui apa itu disleksia dan mencari solusi praktis untuk mewujudkan kemampuan potensial putra-putrinya, buku ini sangat direkomendasikan.
Rp 60.000 
Detail
Kedokteran Hewan
Diagnosis Ultrasonografi pada Hewan Kecil Edisi Kedua
Buku ini berisi tentang pengenalan diagnosis USG pada hewan kecil yaitu anjing dan kucing, dijelaskan pula tentang persiapan dan teknik pencitraan masing-masing organ serta sonogram kasus-kasus terbaru. Semua sonogram kasus dalam buku ini merupakan koleksi asli yang didapatkan tim penulis dari berbagai kasus yang pernah ditangani di Rumah Sakit Hewan Pendidikan (RSHP) FKH IPB dan beberapa klinik hewan.  
Rp 310.000 
Detail
Keluarga
Ketahanan Keluarga Indonesia di Masa Pandemi Covid 19
Buku ini ditulis dengan kombinasi antara tulisan populer terkait COVID-19, bahkan juga memasukkan tips-tips keluarga saat menghadapi pandemi, dengan tulisan hasil survei yang di dalamnya bukan hanya memuat data dan analisis deskriptif keluarga, tetapi juga hasil analisis inferensia seperti uji beda dan uji regresi untuk mendalami faktor-faktor yang memengaruhi kesejahteraan keluarga (baik kesejahteraan subjektif maupun kesejahteraan objektif), dan resiliensi keluarga.
Rp 112.000 
Detail
Kesehatan
Out of Shadow
-
Rp 59.000 
Detail
Statistika
Analisis Kuantitatif Pembiayaan Perusahaan Pertanian
Buku ini terdiri atas 16 bab yang berisi uraian mengenai spesifikasi pembiayaan perusahaan pertanian, sumber-sumber pembiayaan, serta lebih dari 90 teknik analisis kuantitatif mengenai struktur keuangan, manajemen aset, efisiensi penggunaan modal, alokasi modal yang efisien, dan analisis mengenai risiko keuangan pada perusahaan pertanian.
Rp 75.000 
Detail
Teknologi
RUMAS: Pengetahuan Baru bagi Kesejahteraan Masyarakat
RUMAS didefinisikan sebagai “pengetahuan baRU bagi kesejahteraan MASyarakat yang berkembang dari masa ke masa sesuai tuntutan dinamika pada masanya”. Buku ini mendiskusikan serba-serbi RUMAS berdasarkan catatan dari pengalaman penulis selama bekerja di universitas dan catatan penelitian di dalam masyarakat.  
Rp 60.000 
Detail
Bisnis
Diktat Fisika PPKU
Diktat Fisika PPKU ini merupakan buku pegangan mata kuliah Fisika PPKU (FIS 100) selama satu semester bagi mahasiswa PPKU dengan program studi yang berbasis IPA yaitu yang tergabung dalam, Fakultas Pertanian, Fakultas Kedokteran Hewan, Fakultas Perikanan (kecuali ITK), Fakultas Peternakan, Fakultas Kehutanan, Fakultas Teknologi Pertanian, Fakultas MIPA (kecuali Fisika) dan Program Studi Ilmu Gizi Fakultas Ekologi Manusia. Diktat ini dibagi dalam 14 bab sesuai dengan jumlah tatap muka yang diadakan di IPB.
Rp 50.000 
Detail
Sosial
Geliat Kritis dalam Penelitian Sosial: Catatan Para Peneliti
Buku ini membangkitkan harapan yang besar bahwa akan lahir dan menguatnya pengetahuan yang berakar pada pengalaman Indonesia untuk dunia. Para penulisnya datang dari latar keilmuan yang berbeda-beda, dari manajemen, sains-teknologi, sampai psikologi dan sastra. Mereka menggeluti persoalan lapangan yang beraneka, dari korupsi sampai autisme, dengan satu pijakan yang sama: perspektif kritis. Pengetahuan yang terbangun lahir dari empati, pergulatan diri, refleksi atas kesulitan dan kesalahan. Inilah akar pengetahuan sejati. (Melani Budianta, Guru Besar Fakultas Ilmu Pengetahuan Budaya, Universitas Indonesia) Buku ini membawa semangat baru dari para ilmuwan muda dengan pemikiran kekinian tentang pentingnya data berbasis local-specific, membumi dan bersifat naturalis-humanis. Buku ini wajib menjadi referensi bagi para mahasiswa, akademisi, pelaku pembangunan, dan para pembuat kebijakan dari berbagai disiplin ilmu. (Emy Susanti, Guru Besar Sosiologi Gender, Universitas Airlangga) Buku ini berupaya menghadirkan hasil-hasil penelitian yang bukan saja anti-mainstream, tetapi bernuansa kritis. Hasil kerja keras para peneliti yang harus dihargai adalah upayanya untuk menemukan pengertian “kritis” dari berbagai hasil penelitian tersebut.  (Heru Nugroho, Guru Besar Sosiologi UGM) Ditulis oleh peneliti dari generasi muda, buku ini mencerminkan pendekatan penelitian terbaru dari berberapa disiplin. Buku ini akan sangat berguna sebagai pedoman untuk penelitian non-positivist di bidang seperti psikologi, manajemen, pendidikan, perencanaan dan kebijakan publik. Buku ini bisa membantu mahasiswa yang ingin menggunakan pendekataan yang menyegarkan yang akan semakin memajukan dunia penelitian di Indonesia. (Kate McGregor, Associate Professor of Southeast Asian History, The University of Melbourne) This book provides a fine introduction to critical studies in social research. It will be particularly useful for those in disciplines such as education, management and psychology, where quantitative and positivist approaches still dominate. It explains concepts such as critical thinking, reflexivity, discursive analysis and positionality in an engaging, persuasive and sometimes quite personal way. (Lyn Parker, Professor of Asian Studies, The University of Western Australia) This collection of essays represents the intellectual journeys of a new generation of Indonesian academics. In a refreshingly personal, open and honest manner, the authors reflect on the multiple practical and scholarly challenges involved in conducting qualitative research. They not only identify a broad range of urgent research topics and interdisciplinary approaches, but also try the bridge the gaps between academia, bureaucracy and everyday life. (Edwin Jurriens, Senior Lecturer in Indonesian Studies, The University of Melbourne)
Rp 80.000 
Detail
Merchandise
Map
Spesifikasi Ukuran tertutup 23x31cm dengan kupingan di dalam nya
Rp 12.000 
Detail
Pendidikan
Pedoman Penulisan Karya Ilmiah
Buku ini disusun sebagai panduan praktis penulisan karya ilmiah bagi mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian (Fateta) Institut Pertanian Bogor. Selain format fisik yang diseragamkan untuk diikuti, disampaikan juga bentuk karya ilmiah di lingkungan Fateta-IPB dan sistematika penulisannya, sistem pengacuan sumber yang dipakai, serta contoh praktis format penulisan.
Rp 34.000 
Detail
Sosial
Kebijakan dan Strategi Peningkatan Pendapatan Asli Daerah dalam Pembangunan Nasional
Peningkatan Pendapatan Asli Daerah (PAD) merupakan salah satu modal keberhasilan dalam mencapai tujuan pembangunan daerah, karena PAD menentukan kapasitas daerah dalam menjalankan fungsi-fungsi pemerintahan, baik pelayanan publik (public service function), maupun pembangunan (development function). Dari catatan yang ada, ternyata bahwa sampai tahun 2016, rata-rata PAD berdasarkan provinsi hanya mampu mencapai 37,8 persen dari total pendapatan daerah masing-masing. Ini mengindikasikan bahwa sebagian besar daerah belum memperlihatkan kemandiriannya dan masih sangat tergantung pada bantuan dari pusat untuk membiayai segala kewajiban terkait dengan pembangunan dan pemerintahan daerahnya masing-masing. Buku bunga rampai ini menarik karena bukan saja mengupas perkembangan permasalahan, kebijakan dan strategi PAD tetapi juga bagaimana kapasitas daerah dikaitkan dengan capaian pembangunan regional. Selain itu juga, buku ini mengungkapkan hasil penelitian lapangan yang telah dilakukan pada tahun 2016, di mana Provinsi DKI Jakarta, Provinsi Jawa Barat, Kota Bandung dan Kota Tangerang dijadikan sebagai lokus dan fokus pembahasan. Hasil penelitian menemukan bahwa memasuki tahun ke-17 penerapan otonomi daerah di Indonesia, permasalahan yang dihadapi dalam peningkatan PAD relatif masih sama. Umumnya pemerintah daerah belum mampu mengidentifikasi potensi sumber pendapatannya dan sebagian besar daerah masih belum dapat mengoptimalkan penerimaan pajak daerah, retribusi daerah, atau bahkan penerimaan dari hasil kekayaan daerah yang dipisahkan. Selain itu, daerah juga menganggap rendahnya PAD sebagai akibat dari ruang gerak daerah yang terbatas, sementara potensi pendapatan pajak yang besar masih diatur oleh pusat, seperti Pajak Penghasilan dan Pajak Pertambahan Nilai.  Terakhir, kesiapan Sumber Daya Manusia (SDM), baik dalam kuantitas maupun kualitas dirasakan belum optimal. Buku ini mencoba mengulas beberapa kebijakan dan strategi yang dapat dilakukan daerah untuk mengatasnya.
Rp 70.000 
Detail
Sosial
Robohnya Asuransi Kami: Sengkarut Asuransi Jiwasraya, Warisan Belanda Hingga Absennya Negara [Edisi
Buku ini adalah karya kedua penulis selama pandemi ini dari rangkaian buku sebelumnya berjudul “Robohnya Asuransi Kami: Senjakala AJB Bumiputera 1912 Jalan Terjal Menjaga Warisan Bangsa”. Jika sebelumnya penulis membahas AJB Bumiputera 1912 maka di buku ini beliau membedah Asuransi Jiwasraya. Keduanya merupakan referensi penting bagi mahasiswa dan praktisi yang bergelut di bidang asuransi. Tulisan penulis yang kritis, meluas, dan mendalam dapat menjadi sumber rujukan terkait kasus gagal bayar klaim asuransi jiwa. Berbagai aspek mulai dari sisi sejarah, teknis, regulasi, prinsip-prinsip tata kelola perusahaan yang baik, serta alternatif solusi dari penulis dapat menjadi acuan penting untuk mendalami asuransi atau sekadar menjadi wawasan tambahan. Pembaca dapat memetik pelajaran dan memahami situasi terkini industri asuransi jiwa tanah air
Rp 140.000 
Detail
Sosial
Bisnis Ingkar Janji: Alternatif Penyelesaian Sengketa Asuransi [Edisi Berwarna]
Perjanjian bisnis, apapun jenis usahanya, mempunyai potensi kesalahpahaman yang dapat berakibat sengketa antara pihak yang membuat perjanjian tersebut, tidak terkecuali perjanjian asuransi. Buku ini tidak hanya membahas penyelesaian asuransi secara formal maupun Alternatif Penyelesaian Sengketa (Alternative Dispute Resolution), akan tetapi membahas pula penyelesaian asuransi dalam perspektif perlindungan konsumen di Indonesia. Hadirnya buku yang berjudul Bisnis Ingkar Janji: Alternatif Penyelesaian Sengketa Asuransi dapat memberikan wawasan, baik kepada masyarakat konsumen, pelaku usaha asuransi, maupun pemangku kepentingan lainnya. Untuk mengenal penyelesaian permasalahan asuransi di Indonesia serta untuk meningkatkan perhatian terhadap perlindungan konsumen dalam industri asuransi.
Rp 150.000 
Detail
Merchandise
Buku Agenda IPB Press
Buku agenda IPB Press Literasi dengan bahan cover kulit dan isi kertas 50 lembar HVS 80 gram cetakan hitam putih , ukuran 15 x 23cm , "bisa costum"
Rp 95.000 
Detail
Sosial
Etika Penulisan Karya Ilmiah
Awalnya buku ini berupa makalah kecil yang disampaikan penulis dalam berbagai kesempatan pelatihan dasar mengenai teknik penulisan ilmiah bagi para peneliti di pertengahan 1990-an. saat itu tidak banyak literatur yang membahas masalah ini, situasi yang masih bertahan sampai sekarang. Sementara berbagai kejanggalan dalam teknik penulisan ilmiah di Indonesia masih terus terjadi di sana-sininya. Bahkan, praktek-praktek plagiat pun semakin sering terungkap, khususnya di kalangan akademisi. Kiranya itulah kepentingan utama penerbitan kembali 'buku saku' ini untuk yang keempat kalinya.   Sebagai 'buku saku', sifat dan fungsinya lebih menekankan kepentingan praktis. Namun di dalamnya tetap diuraikan, walau secara ringkas, perkembangan nilai-nilai dasar fungsi ilmu pengetahuan (berkaitan dengan moral). Diuraikan pula bagaimana tahapan mempersiapkan tulisan ilmiah, disertai pula panduan-panduan teknis dan contoh-contoh. --- Buku Etika Penulisan Karya Ilmiah merupakan buku yang amat penting, yang perlu dibaca bukan saja oleh para mahasiswa tapi juga oleh seluruh civitas akademika Indonesia, termasuk dosen-dosen di perguruan tinggi. Hal ini karena sikap dan perilaku yang jauh dari etis sudah menjadi gejala yang mengkhawatirkan di dunia akademik, yang tidak lepas dari kaburnya etika di bidang-bidang lain dalam kehidupan bangsa Indonesia.  -Prof.Dr.Thee Kian Wie, APU
Rp 55.000 
Detail
Pangan
Isolat Protein Teknik Produksi, Sifat-sifat Fungsional, dan Aplikasinya di Industri Pangan
Buku ini disusun menambah pengetahuan dan wawasan pembaca tentang isolat protein dan aplikasinya di industri pangan. Buku ini berisi uraian yang runut tentang: (1) Definisi, sumber, fungsi, metabolisme dan kualitas protein, (2) Klasifikasi sumber protein (tepung, konsentrat dan isolat protein), (3) Jenis isolat protein (hewani dan nabati), (4) Aplikasi isolate protein di industri protein, (5) Analisis sifat-sifat fungsional protein, (6) Proses pembuatan isolat protein, (7) Isolat protein tempe, dan (8) Khasiat isolate protein untuk kesehatan.  
Rp 100.000 
Detail
Pendidikan
Jejak-jejak Pengabdian Pendidikan
Kisah-kisah yang dimuat dalam buku ini adalah kisah jatuh bangun dari para pejuang pendidikan yang tersebar di sekitar lingkar kampus IPB. Mulai dari kisah awal mula terbentuknya komunitas pendidikan, pengalaman para relawan inspiratif dalam berinteraksi dengan anak-anak didik yang memiliki berbagai macam karakter, serta kisah pahit manis perjalanan mengajar yang dirasakan pengajar muda. Kesulitan, kebahagiaan, tangis, dan tawa mewarnai kisah mereka. Buku ini menunjukkan seperti apa wajah pendidikan yang sesungguhnya. Sekarang bukan waktunya untuk mengeluh. Kini adalah waktunya beraksi dan berkontribusi membangun negeri dengan mencerdaskan kehidupan bangsa. Hidup pendidikan Indonesia!  
Rp 85.000 
Detail
Kelautan
Penuntun Praktikum Teknologi Industri Tumbuhan Laut
-
Rp 35.000 
Detail
Sejarah
Malam Bencana 1965 Dalam Belitan Krisis Nasional: Bagian II Konflik Lokal
Peristiwa dini hari tanggal 30 September 1965 dapat dikatakan sebagai “malam jahanam”, yang merupakan pembuka kunci dari peristiwa-peristiwa besar selanjutnya, yaitu pembunuhan di antara sesama anak bangsa. Setelah peristiwa itu terjadi di Jakarta, maka secara serta-merta konflik horizontal di berbagai daerah pun terjadi. Saling bunuh dan penangkapan dengan tuduhan terlibat sebagai anggota dan simpatisan PKI diletakkan pada mereka yang tertuduh, dan akhirnya mereka pun secara sah dapat ditangkap dan dibunuh. Trauma yang mendalam dari peristiwa pasca G30S 1965 masih dirasakan sampai kini.
Buku ini berusaha mengungkapkan berbagai konflik horizontal di berbagai daerah di Indonesia, dari Aceh sampai Bali dengan pembahasan yang cukup mendetail.
Kehadiran buku ini akan memperkaya wacana dan diskursus tentang peristiwa pasca G30S 1965.
Rp 110.000 
Detail
Kehutanan
Kekuatan Material (Teori, Contoh Kasus, dan Penyelesaian)
-
Rp 53.000 
Detail
Kehutanan
Membedah Potensi Hutan
Buku Membedah Potensi Hutan memuat tentang prinsip-prinsip dan metode penaksiran potensi sumber daya hutan. Pemahaman tentang prinsip-prinsip dan metode tersebut merupakan modal dasar dalam upaya untuk mengetahui potensi sumber daya hutan secara akurat, termasuk potensi pertumbuhannya atau potensi perkembangannya dari tahun ke tahun. Pemahaman tentang prinsip-prinsip dan metode tersebut, juga sekaligus akan melandasi pengembangan pengetahuan dan kemampuan tentang pengelolaan dan pendayagunaan sumber daya hutan secara optimal dan lestari.
Rp 60.000 
Detail
Sastra
Candide
Sesuai dengan judulnya, dongeng Voltaire ini menceritakan pengalaman Candide setelah diusir dari Istana Baron Thunder-ten-Tronckh, tempat nyaman masa kecil, di mana ia mendapat pendidikan dari guru filsafat Pangloss. Ia diusir gara-gara hal sepele saja, yaitu karena ia berani mencium Cunégonde, putri sang Baron. Candide yang lugu dan polos sesuai dengan namanya, sangat penurut dan menyerap ajaran gurunya yang fanatic secara membabi buta: bahwa semuanya terbaik dalam dunia terbaik yang mungkin diciptakan. Ia berpetualang dari satu negeri ke negeri lain dan mengalami berbagai masalah:  direkrut menjadi tentara Bulgaria dan dipaksa berperang menyaksikan pembantaian manusia, dan kemudian di negeri Belanda melihat berbagai bentuk kemunafikan manusia. Dalam perjalanan ia bertemu lagi dengan Pangloss, yang bertampang mengerikan karena menjadi korban penyakit kotor. Gurunya menceritakan bahwa keluarga sang Baron porak-poranda: baron dan istri serta putranya dibunuh, dan Cunégonde juga diperkosa dan dibunuh. Dalam kisah selanjutya, tokoh-tokoh itu dipertemukan dan kemudian dipisahkan lagi dalam kondisi yang tidak menggembirakan karena mengalami berbagai bencana.Terkadang masuk tokoh-tokoh baru yang membawa pikiran yang bertolak belakang, misalnya tokoh Martin. Ia berpendapat bahwa di dunia ini segalanya jelek, demikian juga si Nenek yang melayani Cunégonde. Jadi berlawanan dengan Pangloss yang, di tengah bencana yang paling mengerikan, tetap berpendapat bahwa semuanya baik di dunia terbaik yang mungkin diciptakan. Bentuk dongeng memungkinkan sang pengarang untuk membuat hal yang tidak mungkin menjadi mungkin. Sebetulnya Voltaire, sebagai salah seorang pengarang terbesar Prancis pada abad ke-18, telah menulis banyak karya drama dan karya ilmiah. Dongeng-dongeng seperti Candide, Si Lugu, dan Suratan Takdir ditulisnya pada masa tua untuk menghibur teman-temannya dalam pertemuan silaturahmi. Namun justru dongengnyalah yang hidup sampai sekarang, bahkan Candide misalnya, telah difilmkan. Jika dibaca secara sepintas lalu, Candide hanyalah dongeng petualangan biasa. Namun jika disimak secara mendalam, kisah ini penuh renungan filsafat dan kritik Voltaire tentang perilaku dan kondisi manusia sepanjang zaman.
Rp 65.000 
Detail
Sosial
Implementasi Model Evaluasi Formatif Program Pembangunan Sosial (EFPPS): Partisipasi Multipihak dalam Evaluasi Program
Pendekatan partisipatif dalam pembangunan sosial telah lama dikenal dan digunakan setelah pendekatan dari atas (top-down) yang dinilai tidak mampu mengembangkan masyarakat untuk berkembang mandiri dan memenuhi kualitas hidup yang diharapkan. Pendekatan bottom upselanjutnya juga mendorong berkembangnya partisipasi dan kerja sama multipihak dalam melaksanakan program pembangunan sosial.  Bagaimana sebuah program yang dirancang partisipatif dan kerja sama multipihak juga dievaluasi secara partisipatif? Evaluasi program di tingkat komunitas penting dipahami dari aspek sosiologis, karena pendekatan pembangunan yang bertumpu pada komunitas (community based development) adalah kunci keberhasilan program pembangunan sosial.  Model EFPPS (Evaluasi Formatif Program Pembangunan Sosial) dikembangkan untuk mengevaluasi sebuah program yang sedang berjalan dan bertujuan untuk memberi masukan bagi implementasi program pada tahap selanjutnya. Buku ini memberi pengetahuan bagi para peneliti maupun berbagai pihak implementator program untuk melakukan evaluasi secara partisipatif dan aplikatif, sehingga tujuan program pembangunan sosial untuk mencapai keberlanjutan dapat tercapai secara maksimal.   Kelebihan dari buku ini adalah bagaimana evaluasi dilakukan dengan mengolah berbagai informasi dari berbagai sudut pandang para pemangku kepentingan yang terlibat di dalam program, baik pihak pemerintah, lembaga swadaya masyarakat, maupun swasta (korporasi), bahkan oleh warga komunitas yang menjadi sasaran dari program itu sendiri.  Masukan yang diperoleh dari berbagai pihak dalam evaluasi partisipatif seperti ini diharapkan dapat lebih meningkatkan dukungan bagi keberlanjutan program, dan pada akhirnya meningkatkan kebermanfaatan program yang dikembangkan
Rp 85.000 
Detail
Teknologi
Teknologi Pengolahan dan Pemanfaatan Produk Ekstraktif Rempah
Buku Teknologi Pengolahan dan Pemanfaatan Produk Ekstraktif Rempah ini merupakan bagian dari modul ajar mata kuliah Teknologi Pengolahan Bumbu dan Rempah yang diberikan kepada mahasiswa Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB. Isi buku ini cukup komprehensif mengenai teknologi pengolahan dan pemanfaatan produk ekstraktif serta didukung oleh temuan informasi yang bermanfaat dari hasil-hasil penelitian. Buku ini dapat digunakan oleh mahasiswa, produsen, maupun masyarakat umum yang memberikan perhatian khusus pada rempah-rempah.  
Rp 110.000 
Detail
Bahasa
Disleksia - Perkembangan Di Indonesia
Dalam buku ini Harwintha Y. Anjarningsih mengupas tuntas disleksia perkembangan atau disleksia yang terjadi pada anak dari sudut Bahasa. Dengan Bahasa yang lugas dan mengalir, doctor neurolinguistik dari Rijksuniversiteit Groningen (Belanda) ini mendiskusikan disleksia secara jelas, ringan dan ringkas. Orang tua, guru, mahasiswa, dan masyarakat umum dapat dengan mudah memahami pesan-pesan yang disampaikan.   Dalam buku ini, akan dibahas beragam tema terkait disleksia: definisi disleksia, hubungan disleksia dengan berbagai kemampuan Bahasa pada anak sebelum dan setelah masa bersekolah, efek psikologis yang dapat muncul dari disleksia, dan kapan dan bagaimana intervensi dapat dilakukan. Yang sangat membedakan buku ini dari buku sejenis tentang disleksia adalah pembahasannya tentang disleksia pada pembaca bahasa Indonesia yang berdasarkan pada keahlian penulis, riset pribadinya dan temuan-temuan pada kelompok riset gangguan berbahasa di fakultas Ilmu Pengetahuan Budaya, Universitas Indonesia. Buku ini bagaikan oase di padang gurun, masih sangat sedikit kelompok riset yang mengkaji disleksia pada bahasa Indonesia secara intensif. Padahal, banyak kebutuhan di masyarakat untuk informasi berbasis bukti ilmiah terkait hal ini.     Anda yang mencari informasi ilmiah dan praktis edukasional terkait disleksia pada anak-anak di Indonesia, wajib membaca buku ini. Para Ibu dan Ayah yang ingin mengetahui apa itu disleksia dan mencari solusi praktis untuk mewujudkan kemampuan potensial putra-putrinya, buku ini sangat direkomendasikan.
Rp 60.000 
Detail
Kedokteran Hewan
Diagnosis Ultrasonografi pada Hewan Kecil Edisi Kedua
Buku ini berisi tentang pengenalan diagnosis USG pada hewan kecil yaitu anjing dan kucing, dijelaskan pula tentang persiapan dan teknik pencitraan masing-masing organ serta sonogram kasus-kasus terbaru. Semua sonogram kasus dalam buku ini merupakan koleksi asli yang didapatkan tim penulis dari berbagai kasus yang pernah ditangani di Rumah Sakit Hewan Pendidikan (RSHP) FKH IPB dan beberapa klinik hewan.  
Rp 310.000 
Detail
Keluarga
Ketahanan Keluarga Indonesia di Masa Pandemi Covid 19
Buku ini ditulis dengan kombinasi antara tulisan populer terkait COVID-19, bahkan juga memasukkan tips-tips keluarga saat menghadapi pandemi, dengan tulisan hasil survei yang di dalamnya bukan hanya memuat data dan analisis deskriptif keluarga, tetapi juga hasil analisis inferensia seperti uji beda dan uji regresi untuk mendalami faktor-faktor yang memengaruhi kesejahteraan keluarga (baik kesejahteraan subjektif maupun kesejahteraan objektif), dan resiliensi keluarga.
Rp 112.000 
Detail
Kesehatan
Out of Shadow
-
Rp 59.000 
Detail
Statistika
Analisis Kuantitatif Pembiayaan Perusahaan Pertanian
Buku ini terdiri atas 16 bab yang berisi uraian mengenai spesifikasi pembiayaan perusahaan pertanian, sumber-sumber pembiayaan, serta lebih dari 90 teknik analisis kuantitatif mengenai struktur keuangan, manajemen aset, efisiensi penggunaan modal, alokasi modal yang efisien, dan analisis mengenai risiko keuangan pada perusahaan pertanian.
Rp 75.000 
Detail
Teknologi
RUMAS: Pengetahuan Baru bagi Kesejahteraan Masyarakat
RUMAS didefinisikan sebagai “pengetahuan baRU bagi kesejahteraan MASyarakat yang berkembang dari masa ke masa sesuai tuntutan dinamika pada masanya”. Buku ini mendiskusikan serba-serbi RUMAS berdasarkan catatan dari pengalaman penulis selama bekerja di universitas dan catatan penelitian di dalam masyarakat.  
Rp 60.000 
Detail
Bisnis
Diktat Fisika PPKU
Diktat Fisika PPKU ini merupakan buku pegangan mata kuliah Fisika PPKU (FIS 100) selama satu semester bagi mahasiswa PPKU dengan program studi yang berbasis IPA yaitu yang tergabung dalam, Fakultas Pertanian, Fakultas Kedokteran Hewan, Fakultas Perikanan (kecuali ITK), Fakultas Peternakan, Fakultas Kehutanan, Fakultas Teknologi Pertanian, Fakultas MIPA (kecuali Fisika) dan Program Studi Ilmu Gizi Fakultas Ekologi Manusia. Diktat ini dibagi dalam 14 bab sesuai dengan jumlah tatap muka yang diadakan di IPB.
Rp 50.000 
Detail
Sosial
Geliat Kritis dalam Penelitian Sosial: Catatan Para Peneliti
Buku ini membangkitkan harapan yang besar bahwa akan lahir dan menguatnya pengetahuan yang berakar pada pengalaman Indonesia untuk dunia. Para penulisnya datang dari latar keilmuan yang berbeda-beda, dari manajemen, sains-teknologi, sampai psikologi dan sastra. Mereka menggeluti persoalan lapangan yang beraneka, dari korupsi sampai autisme, dengan satu pijakan yang sama: perspektif kritis. Pengetahuan yang terbangun lahir dari empati, pergulatan diri, refleksi atas kesulitan dan kesalahan. Inilah akar pengetahuan sejati. (Melani Budianta, Guru Besar Fakultas Ilmu Pengetahuan Budaya, Universitas Indonesia) Buku ini membawa semangat baru dari para ilmuwan muda dengan pemikiran kekinian tentang pentingnya data berbasis local-specific, membumi dan bersifat naturalis-humanis. Buku ini wajib menjadi referensi bagi para mahasiswa, akademisi, pelaku pembangunan, dan para pembuat kebijakan dari berbagai disiplin ilmu. (Emy Susanti, Guru Besar Sosiologi Gender, Universitas Airlangga) Buku ini berupaya menghadirkan hasil-hasil penelitian yang bukan saja anti-mainstream, tetapi bernuansa kritis. Hasil kerja keras para peneliti yang harus dihargai adalah upayanya untuk menemukan pengertian “kritis” dari berbagai hasil penelitian tersebut.  (Heru Nugroho, Guru Besar Sosiologi UGM) Ditulis oleh peneliti dari generasi muda, buku ini mencerminkan pendekatan penelitian terbaru dari berberapa disiplin. Buku ini akan sangat berguna sebagai pedoman untuk penelitian non-positivist di bidang seperti psikologi, manajemen, pendidikan, perencanaan dan kebijakan publik. Buku ini bisa membantu mahasiswa yang ingin menggunakan pendekataan yang menyegarkan yang akan semakin memajukan dunia penelitian di Indonesia. (Kate McGregor, Associate Professor of Southeast Asian History, The University of Melbourne) This book provides a fine introduction to critical studies in social research. It will be particularly useful for those in disciplines such as education, management and psychology, where quantitative and positivist approaches still dominate. It explains concepts such as critical thinking, reflexivity, discursive analysis and positionality in an engaging, persuasive and sometimes quite personal way. (Lyn Parker, Professor of Asian Studies, The University of Western Australia) This collection of essays represents the intellectual journeys of a new generation of Indonesian academics. In a refreshingly personal, open and honest manner, the authors reflect on the multiple practical and scholarly challenges involved in conducting qualitative research. They not only identify a broad range of urgent research topics and interdisciplinary approaches, but also try the bridge the gaps between academia, bureaucracy and everyday life. (Edwin Jurriens, Senior Lecturer in Indonesian Studies, The University of Melbourne)
Rp 80.000 
Detail
Merchandise
Map
Spesifikasi Ukuran tertutup 23x31cm dengan kupingan di dalam nya
Rp 12.000 
Detail
Pendidikan
Pedoman Penulisan Karya Ilmiah
Buku ini disusun sebagai panduan praktis penulisan karya ilmiah bagi mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian (Fateta) Institut Pertanian Bogor. Selain format fisik yang diseragamkan untuk diikuti, disampaikan juga bentuk karya ilmiah di lingkungan Fateta-IPB dan sistematika penulisannya, sistem pengacuan sumber yang dipakai, serta contoh praktis format penulisan.
Rp 34.000 
Detail
Sosial
Kebijakan dan Strategi Peningkatan Pendapatan Asli Daerah dalam Pembangunan Nasional
Peningkatan Pendapatan Asli Daerah (PAD) merupakan salah satu modal keberhasilan dalam mencapai tujuan pembangunan daerah, karena PAD menentukan kapasitas daerah dalam menjalankan fungsi-fungsi pemerintahan, baik pelayanan publik (public service function), maupun pembangunan (development function). Dari catatan yang ada, ternyata bahwa sampai tahun 2016, rata-rata PAD berdasarkan provinsi hanya mampu mencapai 37,8 persen dari total pendapatan daerah masing-masing. Ini mengindikasikan bahwa sebagian besar daerah belum memperlihatkan kemandiriannya dan masih sangat tergantung pada bantuan dari pusat untuk membiayai segala kewajiban terkait dengan pembangunan dan pemerintahan daerahnya masing-masing. Buku bunga rampai ini menarik karena bukan saja mengupas perkembangan permasalahan, kebijakan dan strategi PAD tetapi juga bagaimana kapasitas daerah dikaitkan dengan capaian pembangunan regional. Selain itu juga, buku ini mengungkapkan hasil penelitian lapangan yang telah dilakukan pada tahun 2016, di mana Provinsi DKI Jakarta, Provinsi Jawa Barat, Kota Bandung dan Kota Tangerang dijadikan sebagai lokus dan fokus pembahasan. Hasil penelitian menemukan bahwa memasuki tahun ke-17 penerapan otonomi daerah di Indonesia, permasalahan yang dihadapi dalam peningkatan PAD relatif masih sama. Umumnya pemerintah daerah belum mampu mengidentifikasi potensi sumber pendapatannya dan sebagian besar daerah masih belum dapat mengoptimalkan penerimaan pajak daerah, retribusi daerah, atau bahkan penerimaan dari hasil kekayaan daerah yang dipisahkan. Selain itu, daerah juga menganggap rendahnya PAD sebagai akibat dari ruang gerak daerah yang terbatas, sementara potensi pendapatan pajak yang besar masih diatur oleh pusat, seperti Pajak Penghasilan dan Pajak Pertambahan Nilai.  Terakhir, kesiapan Sumber Daya Manusia (SDM), baik dalam kuantitas maupun kualitas dirasakan belum optimal. Buku ini mencoba mengulas beberapa kebijakan dan strategi yang dapat dilakukan daerah untuk mengatasnya.
Rp 70.000 
Detail
Sosial
Robohnya Asuransi Kami: Sengkarut Asuransi Jiwasraya, Warisan Belanda Hingga Absennya Negara [Edisi
Buku ini adalah karya kedua penulis selama pandemi ini dari rangkaian buku sebelumnya berjudul “Robohnya Asuransi Kami: Senjakala AJB Bumiputera 1912 Jalan Terjal Menjaga Warisan Bangsa”. Jika sebelumnya penulis membahas AJB Bumiputera 1912 maka di buku ini beliau membedah Asuransi Jiwasraya. Keduanya merupakan referensi penting bagi mahasiswa dan praktisi yang bergelut di bidang asuransi. Tulisan penulis yang kritis, meluas, dan mendalam dapat menjadi sumber rujukan terkait kasus gagal bayar klaim asuransi jiwa. Berbagai aspek mulai dari sisi sejarah, teknis, regulasi, prinsip-prinsip tata kelola perusahaan yang baik, serta alternatif solusi dari penulis dapat menjadi acuan penting untuk mendalami asuransi atau sekadar menjadi wawasan tambahan. Pembaca dapat memetik pelajaran dan memahami situasi terkini industri asuransi jiwa tanah air
Rp 140.000 
Detail
Sosial
Bisnis Ingkar Janji: Alternatif Penyelesaian Sengketa Asuransi [Edisi Berwarna]
Perjanjian bisnis, apapun jenis usahanya, mempunyai potensi kesalahpahaman yang dapat berakibat sengketa antara pihak yang membuat perjanjian tersebut, tidak terkecuali perjanjian asuransi. Buku ini tidak hanya membahas penyelesaian asuransi secara formal maupun Alternatif Penyelesaian Sengketa (Alternative Dispute Resolution), akan tetapi membahas pula penyelesaian asuransi dalam perspektif perlindungan konsumen di Indonesia. Hadirnya buku yang berjudul Bisnis Ingkar Janji: Alternatif Penyelesaian Sengketa Asuransi dapat memberikan wawasan, baik kepada masyarakat konsumen, pelaku usaha asuransi, maupun pemangku kepentingan lainnya. Untuk mengenal penyelesaian permasalahan asuransi di Indonesia serta untuk meningkatkan perhatian terhadap perlindungan konsumen dalam industri asuransi.
Rp 150.000 
Detail
Merchandise
Buku Agenda IPB Press
Buku agenda IPB Press Literasi dengan bahan cover kulit dan isi kertas 50 lembar HVS 80 gram cetakan hitam putih , ukuran 15 x 23cm , "bisa costum"
Rp 95.000 
Detail
Sosial
Etika Penulisan Karya Ilmiah
Awalnya buku ini berupa makalah kecil yang disampaikan penulis dalam berbagai kesempatan pelatihan dasar mengenai teknik penulisan ilmiah bagi para peneliti di pertengahan 1990-an. saat itu tidak banyak literatur yang membahas masalah ini, situasi yang masih bertahan sampai sekarang. Sementara berbagai kejanggalan dalam teknik penulisan ilmiah di Indonesia masih terus terjadi di sana-sininya. Bahkan, praktek-praktek plagiat pun semakin sering terungkap, khususnya di kalangan akademisi. Kiranya itulah kepentingan utama penerbitan kembali 'buku saku' ini untuk yang keempat kalinya.   Sebagai 'buku saku', sifat dan fungsinya lebih menekankan kepentingan praktis. Namun di dalamnya tetap diuraikan, walau secara ringkas, perkembangan nilai-nilai dasar fungsi ilmu pengetahuan (berkaitan dengan moral). Diuraikan pula bagaimana tahapan mempersiapkan tulisan ilmiah, disertai pula panduan-panduan teknis dan contoh-contoh. --- Buku Etika Penulisan Karya Ilmiah merupakan buku yang amat penting, yang perlu dibaca bukan saja oleh para mahasiswa tapi juga oleh seluruh civitas akademika Indonesia, termasuk dosen-dosen di perguruan tinggi. Hal ini karena sikap dan perilaku yang jauh dari etis sudah menjadi gejala yang mengkhawatirkan di dunia akademik, yang tidak lepas dari kaburnya etika di bidang-bidang lain dalam kehidupan bangsa Indonesia.  -Prof.Dr.Thee Kian Wie, APU
Rp 55.000 
Detail
Pangan
Isolat Protein Teknik Produksi, Sifat-sifat Fungsional, dan Aplikasinya di Industri Pangan
Buku ini disusun menambah pengetahuan dan wawasan pembaca tentang isolat protein dan aplikasinya di industri pangan. Buku ini berisi uraian yang runut tentang: (1) Definisi, sumber, fungsi, metabolisme dan kualitas protein, (2) Klasifikasi sumber protein (tepung, konsentrat dan isolat protein), (3) Jenis isolat protein (hewani dan nabati), (4) Aplikasi isolate protein di industri protein, (5) Analisis sifat-sifat fungsional protein, (6) Proses pembuatan isolat protein, (7) Isolat protein tempe, dan (8) Khasiat isolate protein untuk kesehatan.  
Rp 100.000 
Detail
Pendidikan
Jejak-jejak Pengabdian Pendidikan
Kisah-kisah yang dimuat dalam buku ini adalah kisah jatuh bangun dari para pejuang pendidikan yang tersebar di sekitar lingkar kampus IPB. Mulai dari kisah awal mula terbentuknya komunitas pendidikan, pengalaman para relawan inspiratif dalam berinteraksi dengan anak-anak didik yang memiliki berbagai macam karakter, serta kisah pahit manis perjalanan mengajar yang dirasakan pengajar muda. Kesulitan, kebahagiaan, tangis, dan tawa mewarnai kisah mereka. Buku ini menunjukkan seperti apa wajah pendidikan yang sesungguhnya. Sekarang bukan waktunya untuk mengeluh. Kini adalah waktunya beraksi dan berkontribusi membangun negeri dengan mencerdaskan kehidupan bangsa. Hidup pendidikan Indonesia!  
Rp 85.000 
Detail
Kelautan
Penuntun Praktikum Teknologi Industri Tumbuhan Laut
-
Rp 35.000 
Detail
Sejarah
Malam Bencana 1965 Dalam Belitan Krisis Nasional: Bagian II Konflik Lokal
Peristiwa dini hari tanggal 30 September 1965 dapat dikatakan sebagai “malam jahanam”, yang merupakan pembuka kunci dari peristiwa-peristiwa besar selanjutnya, yaitu pembunuhan di antara sesama anak bangsa. Setelah peristiwa itu terjadi di Jakarta, maka secara serta-merta konflik horizontal di berbagai daerah pun terjadi. Saling bunuh dan penangkapan dengan tuduhan terlibat sebagai anggota dan simpatisan PKI diletakkan pada mereka yang tertuduh, dan akhirnya mereka pun secara sah dapat ditangkap dan dibunuh. Trauma yang mendalam dari peristiwa pasca G30S 1965 masih dirasakan sampai kini.
Buku ini berusaha mengungkapkan berbagai konflik horizontal di berbagai daerah di Indonesia, dari Aceh sampai Bali dengan pembahasan yang cukup mendetail.
Kehadiran buku ini akan memperkaya wacana dan diskursus tentang peristiwa pasca G30S 1965.
Rp 110.000 
Detail
Kehutanan
Kekuatan Material (Teori, Contoh Kasus, dan Penyelesaian)
-
Rp 53.000 
Detail
Kehutanan
Membedah Potensi Hutan
Buku Membedah Potensi Hutan memuat tentang prinsip-prinsip dan metode penaksiran potensi sumber daya hutan. Pemahaman tentang prinsip-prinsip dan metode tersebut merupakan modal dasar dalam upaya untuk mengetahui potensi sumber daya hutan secara akurat, termasuk potensi pertumbuhannya atau potensi perkembangannya dari tahun ke tahun. Pemahaman tentang prinsip-prinsip dan metode tersebut, juga sekaligus akan melandasi pengembangan pengetahuan dan kemampuan tentang pengelolaan dan pendayagunaan sumber daya hutan secara optimal dan lestari.
Rp 60.000 
Detail
Baca Buku